Hogyan főzzük a tésztát

Sült tojás forgatás nélkül

A szokásos módon kezdje el a tojás főzését. Ezzel a módszerrel sült tojást főzhet anélkül, hogy fordulna, és ez feltétlenül tökéletes. Még akkor is, ha korábban problémái voltak, amikor a hagyományos módon főtték.

                  Öntsön egy evőkanál vizet a serpenyő szélére. Fedje le az edényt egy pontosan méretezett fedéllel. A víz gőzzé alakul és főzi a rántotta tetejét. Emiatt ostor alakul ki a sárgáján, hasonlóan, mintha a sült tojást fordította volna.

Pároljuk a sült tojást 1-2 percig. A Steam nem főzi a rántotta tetejét olyan gyorsan, mintha az érintkezne a serpenyővel, ezért hagyja, hogy az edény kissé hosszabb ideig főzzön. A tojás akkor kész, ha áttetsző film képződik a tojássárgája felületén, és belül folyékony marad.

Hogyan készítsünk sült tojást sült tojással

Főzés közben a sült tojást mindkét oldalán serpenyőben sütjük, hogy a tojássárgája felső rétege megsült, de belsejében folyékony és puha. A sült tojás megsütésének megtanulása könnyű és egyszerű! Ehhez csak egy serpenyő, egy spatula, egy kis vaj és néhány tojás szükséges. Ha fél a tojássárgáját megtörni, akkor a tojást nem fordíthatja át.

Melegítsen kis mennyiségű főzőolajat

Vegyen egy tál, csésze vagy edény, amely elég nagy ahhoz, hogy beleférjen a tojás. Törje meg az egyes tojások héját a kiválasztott edény szélein, és öntse bele a tartalmat.

A tojásokat külön tartályba törik

Fedjük le és főzzük közepes lángon 10 percig, szükség esetén adjunk hozzá kevés vizet. Különösen a hagymát keresse - ha ég, csökkentse a meleget.

Várja meg, amíg a tojás alja megszilárdul.

Most főzzük a sült tojásokat keverés vagy a tojás megérintése nélkül 1-2 percig. A fehérjéket teljesen el kell készíteni (de nem keményen), mielőtt folytatná a következő lépést.